Broinhas de fubá

Ingredientes: 3 xícaras de(chá)de aguá,3 xícaras(chá) de leite, 3 colheres de (sopa)de manteiga ou margarina, 6 colheres de (sopa)de açucar, 1 pitada de sal, 3 x de (chá) de fubá, 5 ovos.

Modo de fazer: Ferver o leite com a aguá,a manteiga ou a margarina,a pitada de sal eo açucar. Quando ferver, tirar do fogo e juntar o fubá,até conseguir a consistência de um angu duro,despregando do fundo da panela. Deixar esfriar, juntar os ovos inteiros,mexendo sempre.

A seguir,pingar com a colher em assadeira untada,e levar ao forno quente até assar ou ficarem dourados.