segunda-feira, 13 de julho de 2009

Receita de Tapioca


Ingredientes
# 1 pacote (500 g) de polvilho doce# 1 colher de café de sal# 300 ml de água
Modo de fazer
1. Colocar o polvilho em uma vasilha e aos poucos acrescentar os 300 ml de água2. Misture com as mãos3. Peneirar o polvilho já molhado, em porções pequenas, ou seja, aos poucos4. Depois de peneirado, aquecer uma frigideira com teflon5. Colocar a massa de polvilho já peneirada, o suficiente para cobrir a frigideira, fazendo uma massa em forma de círculo bem fina, como se fosse panqueca6. Deixar por alguns minutos, até que solte da frigideira, e virar para o outro lado como se fosse omelete7. Após alguns minutos, está pronta para recheiar conforme o seu gosto

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